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제품안내

참조은SF는 학교급식을 기반으로 하는 식품 선도기업입니다.
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만두류

"대한민국 대표 급식브랜드를 넘어 대한민국 종합식품 브랜드로 도약하겠습니다!"

참갈비만두
제품규격
1kg(약28g×35개)
제품가격
주원료
돼지고기(국산)35.4%, 소맥분(밀/미국,캐나다,호주산)24.3%, 돈지(국산), 대두단백, 혼합제재, 돼지갈비살(국산)2.9%, 대파, 부추, 돼지갈비양념, 간정, 생강분말, 후추분말
유통기한
9개월
발주
 
보관방법
냉동보관
조리방법
찜, 튀김조리 
HACCP
식약처
위해요소 중점관리우수식품 인증마크
3無
카라멜색소, 계육, 인산염
알레르기 정보
  • 난류
  • 우유
  • 메밀
  • 땅콩
  • 대두
  • 고등어
  • 새우
  • 돼지고기
  • 복숭아
  • 토마토
  • 아황산류
  • 호두
  • 닭고기
  • 쇠고기
  • 오징어
  • 조개류(굴, 전복, 홍합)

제품설명

* 돈육과 갈비살을 볶은 후 재료를 혼합하여 만든 제품으로 갈비향이 가~~득~~~.
* 다른 만두에 비하여 돈육 함량이 높으며 돼지갈비살이 더 첨가되어 식감이 쫀득한 제품.
* 두부와 당면이 들어 가지 않은 만두로 간장 베이스 돼지갈비 양념장으로 만두소를 양념 배합하여 조리후 육즙의 함량이 높음.
* 찜 조리시 일반 만두 조리시간보다 5분이내로 단축조리를 해야 터지거나 피분리현상을 줄일 수 있음.
* 찐만두와 튀김만두 모두 가능한 제품.

영양성분

1회 제공량 ( 140 )g 당 함량
제품별 영양성분표
열량 탄수화물 당류 단백질 지방 포화지방 트랜스지방 콜레스테롤 나트륨
340Kcal 34g 4g 13g 17g 6g 35mg 680mg